投资就要找好项目，项目找好了，还得去找人员，找资金，找门店等等，好像很多的事情都得自己亲力亲为，如果稍微不懂，就会花很多冤枉钱，总体算下来，远远超过自己的预算。还没赚钱就花了这么多，怎么能不心疼呀。

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　　平时我们经常看到一些餐饮小店，规模不大，人员较少，菜品单一，服务一般，可能唯一让这些小店存活下来的原因就是价格便宜。但随着市场的变化，这种小店抵抗风险的能力就会越来越弱，原因之一就是小店单打独斗，不能快速适应市场变化。

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