对于现在的门店经营来说，简单的粗放管理可能已经不适应现在的形式了，我们在开店后，要进行科学管理，分清主次，才能将门店经营好。

　　像现在很多的酸菜鱼加盟店，没有实现较好的盈利其中一个方面就是经营不善，所以，开好一家酸菜鱼加盟店需要注重哪些方面呢?

　　1.选址：没有好的地点会让我们流失很多的意向客户，在加盟店铺的选址中，我们尽量要通过更加专业的人员为我们选址，更有利于我们后期门店的开展。

　　2.人员：一个餐馆没有人是不行的，有人没能力也是不行的。所以，酸菜鱼店人员的招聘也是一个重要环节。

　　3.服务：每个加盟店要想得到客户认可，就要有好的服务，用专业的服务来获得更多的消费者认可。

　　想要开好一家酸菜鱼店，就要抓住重点，将门店经营的每个方面考虑清楚，然后做出合理的规划，这样才能让加盟店越来越好。