现在在这个经济发展如此迅速的时代，餐饮行业的发展也是势不可挡啊，所以加盟酸菜鱼的朋友们也是越来越多，那么加盟酸菜鱼项目都需要了解哪些知识呢?接下来我们一起来简单的了解一下吧。

　　1、加盟方式：想要加盟酸菜鱼的朋友们一定要多了解总部的加盟方式，看一下那个方式比较适合自己，比如有代理模式，联营模式以及合作模式等等。

　　2、加盟费用：加盟费用也是我们一定要了解到的，这决定着我们接下来的行动能不能顺利的实施，所以加盟费一定要详细了解，看一下都包括什么。

　　3、培训方式：如果有培训的话，是我们自己出钱培训还是加盟总部免费培训，培训是一对一培训还是一对多培训，培训内容都有什么等等都要了解到位。

　　既然我们选择加盟一家酸菜鱼店面的时候，前期肯定是要详细了解这家店的情况，以便于后期更好的运营。