随着餐饮业的迅速发展，酸菜鱼现在在全国各地都是非常受欢迎的，而且酸菜鱼也被人们定义为了是一个发展商机，不过想要进入到餐饮行业的话首先得选对品牌，那么我们该如何选择加盟品牌呢？

　　一、我们要了解酸菜鱼的现有市场情况：我们要加盟酸菜鱼的时候，一定要先了解这个品牌的市场情况，影响力以及发展前景这些都是必不可少的。

　　二、了解加盟政策及条件：我们加盟一个品牌之前，是不是得先了解一下怎么加盟，都需要什么，前期投入的资金，利润怎么样等等，不能盲目的去加盟。

　　所以我们选择一个有实力有背景的品牌对后期店面的稳定有很大帮助，也可以自己亲身去感受一下，这样选择的时候就有了底气及目标。