每个投资项目不能说一定就会赚钱，干什么都一样，更别说酸菜鱼了。现如今酸菜鱼这么火爆，也有很多加盟商想来分一杯羹，不过我们做生意哪有一帆风顺的呢 ，尤其是新店刚开始的时候，产品的销量很难提升起来的，而这也给加盟商增加了难度，迫使他们不得

　　不想办法，否则加盟店就会走下破路，那么加盟商要如何去做呢?

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　　鱼你在一起酸菜鱼加盟店生意处于低谷时，最先考验的是运营者心理，一定要想办法自己先解决问题，不过方法不对生意不理想，逐渐的也会感到力不从心。慢慢的就会让整个店面都处于一种低气压的状态，整个店里员工都处于自我否定中，上班无精打采，对顾客

　　也是不冷不热的，那对店内卫生肯定也是不上心的，自然顾客也就不愿意前来用餐了。

　　因此鱼你在一起酸菜鱼店面如果遇到低谷的时候，员工一定不能让自己有负面情绪，而要让自己把心思都投入到店里的运营状态去，只要用心就一定可以和店里度过难关

　　所以如果经营过程中遇到店里的一些运营问题时，一定要及时去寻求总部的帮助，会有专业的工作人员去处理好这些问题的，也在一定程度上可以创造出丰富的利润!