加盟就是创业，创业就是我们不想再成为一个打工仔了，我们想赚更多的钱，自己当老板，但是你知道在酸菜鱼加盟行业中那些赚钱的酸菜鱼加盟店都做了什么，从而保证了老顾客的回头进店，以及新顾客的源源不断吗?下面鱼你在一起就来给大家分析一下。

　　1、定位

　　这里说的定位不是选址，因为选址的重要性只要我们选择加盟时，就已经知道了，小编说的定位是人群定位，因为我们所有的运营手段都要通过这个定位来进行，比如活动宣传你要针对产品人群去进行策划，这就是定位的重要性。

　　3、特色

　　小编这里要说的特色可不是杀马特的特色，而且要符合大众人群的特色，我们都知道快餐类酸菜鱼非常受年轻人的喜欢，为什么呢?因为她比较新颖、出餐快，因此我们的店面特色就要拥有年轻氛围。

　　3、做好调查

　　做好调查，是要做好消费者需求的调查，我们要时常关注自家店面消费者的需要，从而进行改进，只有我们在不断的符合消费者的需求，我们才会有源源不断的顾客，才能让我们的生意风生水起。

　　我们应该都知道一个道理，那么就是“细节决定成败”，因此我们千万不要忽略了小编所说的这些细节问题，因为这些细节日积月累，就会成为你店面的大问题，从而降低我们的营业额。
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