相信很多的酸菜鱼加盟店运营者都会遇到这个问题，那么就是很多的顾客在进店之后看了一点我们的菜单，发现不知道自己吃啥就走出了店面，从而面临一个很尴尬的情况，因此我们要提高顾客的点单率，那么如何提高呢？下面我们就来仔细的了解一下。

 

　　1、店员推荐

 

　　现今很多的人都会有一些选择困难者，那么这时候就需要我们的店员给顾客进行推荐，那么有人就会问，怎么推荐呢？其实可以简单的和顾客交流了解顾客的口味，从而根据我们队菜品的熟悉从而给予帮助，这是提高点单率的一个方法。

 

　　2、菜单制作要精准

 

　　我们在菜单的制作时一定简单明了，让人一看就知道这个产品是什么，这样可以方便顾客知道，比如是辣的，甜的还是酸的等等，这样不会让顾客自己联想，因为有的顾客可能不愿意思索，就换了一家店。

 

　　3、菜单产品要有主次

 

　　为何这么说？这就是跟我们说的第一点来结合了，就是选择困难症，我们如果可以吧我们热推、新品和活动菜品很清晰明了的放在上面，可以让人直观的看到从而提高顾客的点单率。

 

　　上面是我们在市场调查中对消费者的调研中得知，菜单的简单明了很重要，尤其是在高峰期时，不仅减轻了店内员工的负担，同时也加快了顾客的单灿效率，希望我们的创业者在这方面要注意。